Podroom kuhinja

Jaja i haringe: (Aeg og Sild)

Na kruh premazan maslacem rasporedite narezane komade tvrdo kuhanog jaja. Preko toga rasporedite sirove haringe. Ukrasite dragušcem.

12.05.2008
Opširnije

Podroom kuhinja

Mali rječnik japanske kuhinje

Dobar početak za buduće majstore poznavanja japanskih kulinarskih delicija jest razlikovanje Sashimija i Sushija.

12.05.2008
Opširnije

 

 

Podroom kuhinja

Food&Wine za Punicu&Punaca

Kako Vam roštilj u ovu vruću zimu još uvijek krasi vrt ili terasu, nemojte se iznenaditi ako Vam se na nedjeljni roštilj najave budući punac i punica. OK stvar može biti još i gora, naime vaša djevojka već je kupila par kornjača , kao simbol zajedničkog života ili mogućeg podmlatka o kojemu već sad treba skrbiti.

05.05.2008
Opširnije

Podroom kuhinja

Teletina na firentinski način

Odreske poslužite s povrćem kuhanim na pari, sa špinatom ili nekim drugim lisnatim povrćem.

02.05.2008
Opširnije

Više o vinu

Istarska malvazija

Malvazija kao sorta stara je barem dvije tisuće godina i prvenstveno je vezana uz područje Sredozemlja. Kada se govori o malvaziji, obično se govori o sorti bijelog grožđa iako postoje i malvasie nere koje se uzgajaju ponajviše u talijanskim regijama Piemonte i Puglia.

29.04.2008
Opširnije

Podroom kuhinja

Artičoke u umaku od zelenih maslina

Sos od zelenih maslina (Anchoïade) radi se naravno od zelenih maslina i maslinovog ulja i poslužuje sa kuhanim ili pečenim povrčem uključujući tu i artičoke.

22.04.2008
Opširnije

 

 

Fun & wine

Priča o Faustino etiketama

Priča o Faustino etiketama priča je o tri slikara i njihova tri modela, čiji se portreti nalaze na bocama Faustina VII, V i I.

21.04.2008
Opširnije

Podroom kuhinja

Adobo

Riječ je o filipinskom specijalitetu u kojem se riba ili meso marinira u umaku koji sadrži ocat i češnjak, peče se na masti i kuha u marinadi.

14.04.2008
Opširnije

Vinske regije

Burgundija

Burgundija je geografski mala vinska regija smještena u istočnoj Francuskoj između gradova Dijona i Lyona, stotinjak kilometara zapadno od švicarske granice.

14.04.2008
Opširnije

Vinari i vinarije

Bodegas Faustino

Vinarija Faustino nalazi se u gradiću Oyónu, u srcu Rioje Alavese i unutar Baskije, tj. Euskal Herriae kako bi se reklo na baskijskom jeziku Euskari.

09.04.2008
Opširnije

 

 
 
kombinacije vina i hrane
 
iwg
 

podroom - lifestyle portal o vinukult studio eno galerija mercator croatia osiguranje