Sushi

Japan je poznat po laganoj i zdravoj hrani, zbog čega je to jedna od nacija s najduljim životnim vijekom.

Najbolji i najukusniji, a sasvim sigurno i najseksi primjer japanske kuhinje u Europi je sushi: svaki komad sastoji se od riže začinjene octom I komadića hrskavog povrća, ribe ili morskih plodova, umotanih u preprženu algu nori. Kombinaciju su beskrajne i ovise samo o mašti onog tko sprema sushi.

No, uz sushi svakako ide soja sos, wasabi (japanski hren) I ukiseljene ploške đumbira.  
Sushi definitvno spada u najsenzualniju hranu jer ga zbog sićušnih komadića možete zavodnički jesti prstima ili njime slasno hraniti svoju bolju polovicu. Dakako, ne treba zanemariti ni njegovu afrodizijačku stranu: sirova riba, škampi i kavijar-što su sve mogući sastojci sushija slove kao poznati stimulatori, a ako je suditi po dobro obaviještenim izvorima (čitaj: tri bliske prijateljice) Japanci su najbolji ljubavnici na svijetu, čuveni po svojoj izdržljivosti i maštovitosti, što uvelike mogu zahvaliti svojoj velikoj konzumaciji ribe i algi.

Doduše, japansku kuhinju nije lako uskladiti s vinima, ali nikada nećete pogriješiti s vrlo suhim bijelim vinima poput Chablisa, Muscadeta, kutjevačke graševine, domaćeg zelenog silvanca ili sjevernih chardonnaya odlično se slažu s jelima od nekuhane ribe kakva su sushi i sashimi. Odvažite se i na crna vina, uz sushi kušajte burgundski ili plešivički crni pinot. Oni skloni rastoršnosti i životu na visokoj nozi uz sushi će svakako odabrati pjenušac i nipošto neće pogriješiti. Sushi je kod nas ionako na glasu kao jelo za bogataše, što zapravo i nije nužno istina. Uostalom, ako sami svladate vještinu spravljanja sushija jamčimo vam mnoge besane noći, a na to se nećete žaliti, zar ne?

A da na te besane noći ne ćekate predugo za vas smo pripremili malu školu spravljanje sushija, pa na istu pohitajte (vi iz zg-a) već ovu subotu od 11.00 u Metrou Jankomir.

Za rječane prije final karnevala isto radimo u WTC Konzumu next friday od 17.00

Komentari (0)