Izbor tjedna
Pinot Bianco
Područje
Cervignano del Friuli Aquileia
Vrsta grožđa
100% Pinot bianco
Vinifikacija i dozrijevanje
Rukom obrano grožđe se podvrgava nježnom gnječenju i laganom prešanju u horizontalnim prešama. Temperaturno kontroliranja fermentacija poslije koje slijedi dugo dozrijevanje na vlastitom vinovom prirodnom talogu dok ne postigne savršen balans.
Boja
Bistra, svijetla i blistava slamnato-žuta boja.
Bouquet
Naglašena svježa voćna i tečna nota.
Okus
Suh ali nježno voćni, sa čistim, atraktivnim dugim završetkom.
Temperatura servisiranja
9°C-10°C
Kombinacija s jelima
Savršeni apertiv, koji također može osigurati plemenitu i elegantanu pratnju cijelom obroku. Posebice preporučen sa predjelima bez mesa, tijestom i jelima sa rižom sa umacima nježnog okusa, ribom ili bijelim mesom.
Razina alkohola
12.5% vol
04.09.2006
Komentari (0)
Morate se logirati kako bi slali komentare.
Nema komentara :(