Gewurztraminer

Vino Gewurztraminer "HUGEL" 2004, vinarije Hugel et Fils iz francuske regije Alsace napravljeno je od grožđa kupljenog u cijelosti od kooperanata i vinograda u blizini gradića Riquewihra.

Vino je 100% Gewürztraminer i izvanredan je predstavnik svega posebnog što ta sorta pruža. Vino odiše iznimnom svježinom prepunom cvijetnih i voćnih aroma. Čaša u ruci odiše ružom, akacijom, glogom, a svaki gutljaj pojačava dojam dinje i tropskog voća. Ovo vino, uz sav svoj spontani, ali i izražajni karakter, uz mirisnost, ali i suhu lakoću idealno je kao aperitiv ili odličan početak u večeru bogatu vinima.

Preporuča se kao prikladan dodatak jelima egzotičnih kuhinja bogatim začinima, poput kineske, indijske ili ostalih kuhinja jugo-istočne Azije. Mi smo ga kušali uz tzv. "Chicken Alsace", pečeno pile servirano na žgancima umiješanim s hrenom i zelenim šparogama kao prilogom. Varljiva igra aromatskog izobilja u vinu i sna�an pečat arome hrena ostaju doživljaj vrijedan pamćenja. I ponavljanja.

Komentari (0)