Tomić Plavac Mali

Nakon starih Grka i Rimljana, koji su vino prevozili i skladi?tili u amforama, bačve su postale općeprihvaćene u svrhu čuvanja i dozrijevanje vina. Bačve imaju dvostruku ulogu u proizvodnji vina, br?e sazrijevanje, te prepoznatljiv okus i miris drva.

Vino Plavac mali (barrique++) dobiva se pa?ljivom doradom i zrenjem u hrastovim bačvama (barrique), ?to vinu daje vrlo plemenit miris te dopunjava već sna?an okus sorte plavac mali.
Priznanja: Sabatina 2003 Šampion Sabatine 2003, Vinovita 2004 Zlatna medalja, Velika zlatna medalja Gast 2005

Tip vina: vrhunsko, suho crno vino
Sorta: plavac mali
Lokalitet: ju?ne padine otoka Hvara, Ivan Dolac, Sveta Nedjelja, Zavala
Boja: tamna rubinsko-crvena
Miris: harmonija arome sorte plavac mali i paljenog hrasta
Okus: dozreo, pun, uglađen, plemenit
% alk.: 13,8
Sadr?aj: 0,75 lit.

Preporučuje se na temp. 18-20 °C uz sva pečena i začinjenija jela (brudet, pa?ticade, divljač).

Komentari (0)