Recepti
Teletina na firentinski način
Odreske poslužite s povrćem kuhanim na pari, sa špinatom ili nekim drugim lisnatim povrćem.
Sastojci:
2 teleća odreska
2 češnja češnjaka, nasjeckati
1 žličica ružmarina
1 žličica kadulje
malo soli i papra
50 g djevičanskog maslinovog ulja
100 g maslaca
1 limun, prepoloviti
Upute za pripremu:
1. U marinadi od češnjaka, ružmarina, kadulje, soli, papra i maslinovog ulja 2 do 3 sata marinajte tanke odreske. Okrenite ih nekoliko puta.
2. Stavite teletinu na tavu premazanu maslacem. Zapecite oko pet minuta.
3. Izvadite i aranžirajte na pladnju za posluživanje. Prelijte sokom od pečenja i pošpricajate limunovim sokom.
IskonInternet
05.02.2008
Komentari (0)
Morate se logirati kako bi slali komentare.
Nema komentara :(