Svinjski but s bučom
Odlična kombinacija - pečeni but s bučom i narančom.
Sastojci:
1 svinjski but (oko 2,5 kg)
3 grančice ružmarina
2 češnja češnjaka
sol
svježe mljeveni papar
1,5 kg buče
3 naranče
1/2 žličice mljevenih klinčića
Upute za pripremu:
1. Pećnicu zagrijte na 220 Celzijevih stupnjeva. But pripremite (operite, očistite i na nekoliko mjesta zarežite kožu), a onda natrljajte zdrobljenim češnjakom, solju i paprom. Pecite u nauljenom limu 15 minuta, zatim smanjite temperaturu na 175 stupnjeva, pospite ružmarinom i pecite još jedan sat.
2. U međuvremenu u ne posve odmrznute buče stavite narezane komade dviju naranči. Buču s narančom rasporedite oko svinjetine poprskajte narančinim sokom, pospite mljevenim klinčićem, posolite po potrebi i pecite sve zajedno još 45 minuta.
Komentari (0)
Morate se logirati kako bi slali komentare.
Nema komentara :(