Janjeći but s ružmarinom
Pečeni janjeći but s ružmarinom i češnjakom oduševit će sve za stolom.
Sastojci:
janjeći but (oko 2 kg)
1/2 limuna
šaka narezanog ružmarina i grančica
sol
češanj češnjaka
maslinovo ulje
Upute za pripremu:
1. Odrežite nekoliko komadića kože s buta. Natrljajte limunom. Zarežite nožem niz kost oko 10 cm i ponovite s donje strane.
2. Usitnite ružmarin, dodajte sol, zdrobljeni češnjak i pola žlice maslinova ulja. Mješavinom natrljajte but, a ugurajte i u otvore načinjene nožem. Još malo posolite i pospite ružmarinom. Vežite grančice ružmarina za but.
3. Nauljite lim (što deblji to bolji), stavite janjetinu i pecite na 225 Celzijevih stupnjeva okrećući svakih pola sata.
Za srednje pečeno meso za svakih 450 g potrebno je 13 minuta pečenja, a za dobro pečeno 20 minuta.
Iskon internet
Komentari (0)
Morate se logirati kako bi slali komentare.
Nema komentara :(