Sorte red sadržaj
Syrah
Crvena sorta, klasična za Sjevernu Rhone gdje se upotrebljava za vina poput Hermitage, Crozes Hermitage, ali i za Australiju gdje daje vina iznimnog intenziteta i dubine.
Australski Shiraz uobičajeno je slađi od sjeverno-rhônskog. Sorta daje intenzivno ljubičasta vina kao mlada s izraženim pikantnošću. Sazrijevanjem, boja prelazi u boju granata, s zemaljskim okusima kupine i kiselkaste šljive.
Sorta je bogata ekstraktom, taninom i sposobna je dugogodišnju pohranu. U Australiji se vrlo često miješa sa Cabernet Sauvignonom zbog povećanja kompleksnosti
01.25.2008
Komentari (0)
Morate se logirati kako bi slali komentare.
Nema komentara :(