Sorte red sadržaj
Nebbiolo
Crvena sorta, potekla u Piemontu. Dobila je ime po talijanskoj riječi „nebbia“ što znači magla, koja okružuje brda oko Albe.
Sorta kasno sazrijeva, bofata je taninom i kiselinama i upotrebljava se u proizvodnji dva svjetski poznata vina: Barola i Barbaresca. Vina posjeduju izražajnu kiselost i visoku razinu tanina, a odišu aromom crnih višanja, gospinog bilja, mente, čokolade i tartufa. Kvaliteta im raste s odležavanjem, a za najbolje primjerke se smatra da punu raskoš pokazuju tek nakon deset godina. Boja vina sorte Nebbiolo starenjem izbliješuje stvarajući svojstven smeđkasti obrub.
05.31.2006
Komentari (0)
Morate se logirati kako bi slali komentare.
Nema komentara :(