Opus one vinarija

Opus One prestižna je vinarija osnovana 1980. kao joint venture između baruna Georges Philippe de Rothschilda, vlasnika Chaeau Mouton-Rothschild, vinarije s Premiere Cru statusom locirane u Pauillacu, u bordoškoj podregiji Madoc i Roberta Mondavia, legende kalifornijskog vinskog uspjeha.

Godinu dana ranije Robertov sin Timothy i Lucien Sionneau, vinar iz Chateau Mouton-Rothschild napravili su prvo zajedničko vino. Godišta 79. i 80. zajedno su predstavljena javnosti. Svjetski poznati dizajn etikete s profilima svojih osnivača nastao je dvije godine kasnije.
Vinarija je smještena u Oakvilleu u kalifornijskoj vinskoj regiji Nappa Valley. Vinogradi se prostiru na 54 hektara i jedino vino koje se proizvodi nosi jednako ime Opus One i predstavlja klasičnu bordošku kupažu Svako godište posjeduje nešto drukčiji sastav, ali se koriste crvene sorte iz Bordeauxa i to Cabernet Sauvignon u prosjeku čini 90% kupaže, a zatim se dodaju Cabernet Franc, Merlot, Malbec i Petit Verdot. Vina odležavaju u novim bačvama od francuskog hrasta između 16 i 20 mjeseci. Opus One do danas je izdao 24 godišta.

Opus One vinarija, pored slave svojeg vina, poznate je i po svojoj arhitekturi.Za to je zaslužan arhitekt Scott Johnson koji je 1989. godine započeo izgradnju i dovršio je dvije godine poslije. Prema riječima barunice Philippine de Rotschild, koja poslije smrti svoga oca 1988. godine, preuzima vinski obiteljski posao:Postojala je prava potreba za izgradnjom vinarije. Mislili smo, ili ćemo napraviti štagalj za pospremanje mehanizacije ili ćemo napraviti ne?to najbolje što možemo.

Komentari (0)