Argentina

Argentina, ta južno američka država locirana istočno od planinskog lanca Anda, koja sa svojih oko 3,5 milijuna km2 zauzima površinu četri puta veću od Francuske, razvila je petu po veličini i važnosti vinsku industriju u svijetu. Usprkos veličini proizvodnje, Argentina je godinama bila nepoznanica široj publici u svjetskim vinskim krugovima.

Razlog niske razine ponude globalnim vinoljupcima bila je velika zaljubljenost Argentinaca u svoja vina i kvantiteta kojom su tu ljubav iskazivali.

Drugi, ne toliko romantični razlog bio je i nedostatak kvalitete. Argentina je proizvodila jednostavna, prejeftina vina. Imavši najbolji primjer za put do uspjeha kod svojih susjeda s druge strane Anda, Argentinci nisu krenuli izmišljati toplu vodu , već su kopirali čileanski primjer. Argentina je podigla kvalitetu svojih vina, prilagodila ih međunarodnom ukusu, cjenovno ih pozicionirala u viši rang te ih marketinški namjenila tržištu SAD-a, donekle i Velike Britanije. Uz direktne investicije francuskih i američkih tvrtki, te uz simultano dovođenje francuskih i američkih stručnjaka, započeo je konstantni uzlet argentinskih vina.

Povijest navodi kako 1534. godine dvojica doseljenika iz Europe, svećenik otac Cidron i señor Juan Juffre, osnivaju gradić Mendoza, te zasađuju prvi vinograd u Argentini. Jedna legenda kaže kako je anno domini prve berbe bila 1551. godina. Bilo kako bilo, argentinska vinska tradicija, slično kao i čileanska, stara je preko 450 godina.

Kada su španjolci prvi put došli na područje dotad naseljeno Huarpe indijancima, vidjeli su da domorodačka populacija sadi prehrambene kulture u pustinjskoj klimi. Još su Inke ovo područje otrgle pustinji i dale mu život, tako da je navodnjavanje već odavno bilo poznato domorodačkim narodima kada su tu stigli prvi europski doseljenici. Doseljenici su unaprijedili sistem navodnjavanja uzdajući se, kao i uvijek, u snijeg s obližnjih Anda. Izgradili su veliku mrežu brana i kanala, kojim su kanalizirali vodu u željena područja. Naprosto je zadivljujuće kako su velika područja pretvorena u zelene oaze otrgnute od pustinje u kraju gdje nema gotovo nikakvih padalina. U 19. stoljeću industrija počinje rasti pod utjecajem talijanskih i španjolskih imigranata, koji su sa sobom donjeli nove vinske sorte, kao i kulturu i tehniku proizvodnje vrhunskih vina. Tako su tipično europske sorte poput Malbeca, Cabernet Sauvignona, Merlota i Chenin Blanca značajno unaprijedile kvalitetu argentinskih vina, a europski doseljenici udarili temelje modernoj argentinskoj vinskoj produkciji, dajući joj temelj za bogatstvo i profinjenost kakvu danas posjeduje.

Komentari (0)