Libanon

Uzgoj vinove loze na području današnjeg Libanona datira u povijest 5 tisuća godina prije Krista. Proizvodnju vina započeli su Feničani za koje se smatra kako su prvu lozu donijeli s obala Crnog mora.

U pojedinim literaturama može se i pročitati kako Libanonci ponosno izjavljuju da sorta Chardonnay potječe upravo iz njihove zemlje.

Najznačajnija libanonska vinska regija plodna je dolina El Beqaa. Nalazi se sat vožnje zapadno od Beiruta, a do nje dolazi se preko planinskog lanca. Dolina se nalazi na nadmorskoj visini od gotovo tisuću metara i oduvijek je bila i plodno tlo za uzgoj hašiša i opijuma. Tlo i klima idealni su za uzgoj crvenih sorti Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache i Cinsault. Od bijelih navodimo sorte Merway i Obaideh, a za ovu drugu se smatra kako kako bi mogla biti predak već spomenutom Chardonnayu.

Najpoznatija libanonska vinarija je Chateu Musar osnovana 1930. od strane Gastona Hochara. Od samih početaka vinarija se odlikovala vrhunskim crvenim kupažama, a kada je ulogu podrumara preuzeo sin Serge, koji je studirao vinarstvo na Sveučilištu u Bordeauxu, Chateau Musar uklesao je svoje ime na svjetsku vinsku scenu. U pravilu crvene kupaže Chateau Musara trebale bi se piti deset do petnaest godina poslije punjenja u boce, dok bijela vina također ne bi trebalo otvarati dok nisu barem pet godina stara.

Druge dvije visoko vrijedne vinske kuće, također u dolini El Beqaa, su Chateau Ksara i Domaine de Kefraya. Chateau Ksara osnovao je 1857. crkveni red Družba Isusova. Iako im proizvodnja dobrog vina nije bila jača strana, isusovci su iskopali više od dva kilometra podzemnih tunela koji su danas idealni za čuvanje i pohranjivanje vina. 1973. Chateau Ksara kupljena je od strane privatnika i postala je najvećim proizvođačem u Libanonu. Domaine de Kefraya starija je više od pedesetih godina, ali se u kvalitativnu skupinu uključila 1980. kada je unajmila francuskog vinara Yves Morarda.

Komentari (0)