Ribera del Duero - čaša prva

Vinska regija Ribera del Duero nalazi se 150 kilometara sjeverno od Madrida u srcu pokrajine Kastilja i León. Posjeduje 30 tisuća hektara zasađenih vinovom lozom i gotovo je isključivo okrenuta crvenim vinima.

Glavna sorta grožđa je Tinto fino, još zvano i Tinta del país, zapravo genetska varijacija sorte Tempranillo. Na području cijele regije nalazi se stotinjak bodegas.

Regija je ime dobila po rijeci Duero koja na platoima sjeverno-središnje Španjolske stvara široke udoline na kojima su se smjestili vinogradi. Zanimljivo je da ta ista rijeka prelaskom portugalske granice dobiva ime Douro, zajedničko i svjetski značajnoj regiji poznatoj po proizvodnji Porta.

Slicno kao u Rioji, odlika ove regije je dugo ležanje vina u hrastovim bačvama. Najčešće se koriste bačve napravljenje od američkog hrasta i to redovito već upotrebljavane, kako bi aroma i okus prenesen vinu bio nježniji i blaži.

Do prije dvadesetak godina vina iz Ribere del Duero bila su jeftina, srednje i niže kvalitete. Podrumarstvu se pridavalo malo značaja, a većina prodaje odvijala se u rinfuznom obliku. Tada je planetarni uspjeh dviju vinarija, Vega-Sicilie i Pesquere, potpomognut ulaskom kapitala i stručnog znanja zauvijek okrenuo način razmišljanja.

Danas, vina iz regije Ribera del Duero svojom su kvalitetom toliko postojana da ju neki već proglašavaju nasljednicom Rioje na španjolskom vinskom prijestolju.

Vega-Sicilia u većem, a Pesquera u manjem obimu toliko su značajne za španjolsku, ali i svjetsku vinsku kulturu da će biti posebno predstavljene unutar rubrike Vinarija tjedna.
 

Komentari (0)