New South Wales

New South Wales je sa svojim regijama Hunter Valley, Mudgee i Riverina, druga po veličini proizvodnje australska država iza Južne Australije.

Najznačajnija regija definitivno je Hunter Valley koja se nalazi stotinjak kilometara sjeverno od Sydneya.
Ona je ujedno i najstarije vinorodno područje u Australiji s prvim trsovima posašenim prije dvije stotine godina. Danas se Hunter Valley dijeli na dvije podregije, znane kao Upper Hunter i Lower Hunter.

Hunter Valley svjetski je poznat po dvije sorte iz kojih se rade vrhunska vina.
I pored vrlo vruće i vlažne klime, regija je dom nekolicini  vrhunskih Chardonnaya, od kojih je perjanica onaj od Rosemount Estate Roxburgh.
Druga sorta je Sémillon i to posebice vina koja su odležala najmanje pet godina i stvorila bogatu aromu i voće.
Među najznačajnijim proizvođačima izdvajamo Tyrell's, Lindemans i Brokenwood.

Sto kilometara zapadno od Hunter Valley nalazi se Mudgee, regija koja uz sušu klimu, nalazi se i na višim nadmorskim visinama, a posebno je poznata po, za New South Wales, vrsnim Cabernet Sauvignonima, poput Huntington Estatea.
Treća regija, Riverina, dom je velikoj količini srednje i niže kvalitete vina, od kojih se mnoga prodaju u rinfuzi.

Komentari (0)