Oregon

Kako nesmotreno bi bilo, da nakon gotovo svačijeg oduševljenja filmom Sideways i odličnim člankom na našem portalu ne približimo vam malo bliže američku saveznu državu Oregon i njene vinske regije, sve u službi njegovog kraljevskog visočanstva Pinot noira.

Oregon se nalazi na pacifičkoj obali, sjeverno od Kalifornije. S redukcijama sunca i topline grožđe ne može baš sazrijeti idealno svaki put, a uz prisutnost jakih kiša i mraza izazov proizvodnje vina postaje tim veći.

Četiri regije predstavljaju Oregon i to, kako bi se lakše zapamtilo, četiri Valleys. Najvažnija je Willamette Valley, onda slijede Umpqua i RogueValley, a na koncu najmanja i gotovo sporedna je Columbia Valley.

Cijela priča o vinima i Oregonu lijepo bi se dala ispričati pod tri godine. I svaka bi od njih ličila na hollywoodski film. Mali čovjek protiv sustava, happy end obvezatan.

Godina 1961. nulta je godina oregonske vinske kulture. Te godine diplomirani agronom Richard Sommer dolazi iz Kalifornije i sadi rizling. Pet godina poslije slijedi ga drugi dipl. agr. David Lett, danas poznatiji kao Papa Pinot, te sadi prvi vinograd Pinot noira u The Eyrie Vineyards.
Obojica su bila dobrano upozoravana od strane svojih profesora i mentora da to ne može nikako uspjeti. Kako vrijeme leti dolazi i godina 1979. U Parizu se održava ?vinska Olimpijada? uz sudjelovanje gotovo šest stotina različitih vina iz trideset tri vinske regije.

The Eyrie Vineyards Pinot noir '75 osvaja treće mjesto i, na sveopću nevjericu, pobjeđuje mnoge poznate Burgundijce. Kako bi dokazao da je riječ o pogrešci, burgundijski vinar Robert Drouhin sljedeće godine priređuje slične igre dobre volje i to u samoj Burgundiji. Ovaj put Oregon je pokupio drugo mjesto. Monsieur Drouhin postao je vjernik i vlasnik je prve francuske investicije u oregonske vinograde i jednog od najboljih oregonskih Pinot noira: DomaineDrouhin Oregon.

I na kraju, godina 2004, film ?Stranputice? i cijeli svijet želi kušati barem jednu čašu, jest da nije iz dolina Santa Maria ili Santa Ynez, ali protiv ekstra kvalitete još se nitko nije bunio.

Uz Burgundiju, Oregon je jedina svjetska regija koja je isključivo podredila sebe Pinot noiru kao crvenoj sorti. Od bijelih sorti, u Oregonu nalazimo nešto Chardonnaya i Rizlinga, ali najvažniju bijelu sortu predstavlja Pinot sivi.

Zanimljivo je kako je istraživanjem utvrđeno da Pinot noir i Pinot gris, crni i sivi, imaju isti DNA profil, te da je razlika u boji posljedica nekoliko stoljeća stare genetske mutacije.

I štura priča može pobuditi ljudsku maštu. Sad, kad ste odlučili da je Oregon definitivno nešto što bi vaš nos i nepce htjeli posjetiti, ostaje vam samo odlučiti kada. Svakog srpnja u Willamette Valley organizira se International Pinot Noir Celebration. Mnogi vodeći svjetski proizvođači sudjeluju na njemu, a posebna je svetkovina kada se Pinot ispija s lososom spremljenim na stari indijanski način na otvorenoj vatri.

Komentari (0)