Teksašanin spašava svijet

Kako li se samo povijest ponavlja?! Kao što danas oči cijelog svijeta ustreptalo gledaju k ravnicama države usamljene zvijezde i ponosnog joj sina koji nam osvjetljava put slobode i demokracije, tako je i prije gotovo 130 godina svijet u strahovitom užasu zanijemio, stao i uplašeno počeo tražiti svog neznanog junaka. I gdje drugdje, doli u Teksasu da ga nađe.

Šalu na stranu, jer stvarno u to doba jedan je teksaški vrtlar, imenom T.V. Munson zadužio ne sve vinoljupce svoga vremena, nego i sve generacije poklonike istog napitka do dana današnjeg. Vidite, filoksera, ili trsna uš kako se još može nazvati, potječe iz Amerike.

Ona se hrani na korijenu vinove loze i jednostavno rečeno, isiše sav život iz trsa. Prirodno, američke sorte vinove loze, koje pripadaju u tri osnovne vrste: Vitis riparia, Vitis rupestris i Vitis berlandieri posjeduju prirodnu otpornost na ovog sićušnog nametnika. Na žalost nas Europljana, ali gotovo i svog ostalog svijeta, europske sorte, koje daju mnogo kvalitetnije vino, pripadaju u jednu porodicu Vitis vinifera i mnogo su gostoljubivije prema svom krvožednom obožavatelju.

Dok je filoksera uništavala jedan po jedan vinograd u Europi, T.V. Munson je otkrivao kako se na korijen američke vrste vinove loze može ucijepiti stabljika europske sorte, te kako takav hibrid zadržava sve karakteristike željene europske sorte uz dodatak otpornosti prema parazitu filokseri. Upravo je on bio taj koji je poslao prve zalihe novih sadnica s američkim korijenima. Kako sve ne bi prošlo neopaženo, T.V. Munson primio je francusko državno odlikovanje za svoj doprinos.

Komentari (0)