Datum berbe

Godina otisnuta na većini boca vina (eng. Vintage date), godina je berbe, dakle označava godinu u kojoj je grožđe brano.

Izuzetak od tog pravila tek su slučajevi tvz. kasne berbe ili ledenog vina, gdje datum berbe može zači i u narednu godinu, no godina na boci biti će ona u kojoj je grožđe raslo.

U sjevernoj hemisferi berba se uobičajeno odvija od kolovoza do listopada, ovisno o klimi i sorti grožđa koje se bere, dok u južnoj hemisferi berba se odvija od veljače do lipnja. Vina bez obzira kada kreću u prodaju (većina crvenih, kvalitetnih i vrhunskih vina i nakon nekoliko godina od berbe) nositi datumsku oznaku iz godine branja.
 

Komentari (0)